分类标签:家常菜谱美味粥汤补气食谱美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
猪手1只 | 枸杞10粒 |
莲藕1段 | 灵芝片3片 |
黄酒 | 姜 |
葱 | 盐 |
灵芝莲藕猪手汤的做法详细步骤
1、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干;
2、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干
3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手
4、倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒,大火烧开,转小火炖1小时
5、将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。
灵芝莲藕猪手汤的做法小贴士
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅