分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
泡菜	五花肉
蘑菇	豆腐
盐

山寨版的韩国泡菜汤的做法详细步骤

1、五花肉切片（切得太厚了，有些不好看），加腌肉调料腌制至少10分钟2、蘑菇用盐水浸泡20分钟后，切片3、豆腐切丁，入盐水淖，沥干水4、泡菜切碎5、坐锅热油，蘑菇煸炒，加少许料酒、盐，盛出备用另起油锅，放肉片快速煸炒至发白，加水6、水开依次放蘑菇、豆腐、泡菜，并加些泡菜汁7、再次煮开后加盐即可上桌

山寨版的韩国泡菜汤的做法小贴士

腌肉调料：盐、胡椒粉、生抽、生粉、料酒、糖