分类标签：家常菜谱美味粥汤
主要工艺炖	所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
老母鸡一只
腌酸笋半棵	党参两根
红枣三颗	芡实适量
盐适量

清淡开胃的老母鸡汤的做法详细步骤

1、老母鸡斩开后清水泡洗一下然后飞水，去除血水后冷水冲凉备用2、酸笋清水泡洗，去除过分的酸味和腌制时留下的白色泡沫后切片，党参、红枣、芡实洗净连同笋片放入冷水汤锅内3、将准备好的鸡块放入锅内，烧至沸腾后改小火慢炖两个小时4、放盐后转大火再炖10分钟后停火即可。