分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
马兰头	豆瓣
豆腐	红椒
橄榄油	盐

马兰头汤的做法详细步骤

1、马兰头焯水后在冷水里冲洗把水拧干。把马兰头切成碎沫。2、热锅后放入橄榄油。放入马兰头稍微煸炒一下。拿出备用。3、锅里重新放一点橄榄油后放入豆瓣煸炒。接着加水。4、豆腐用刀划几下，这样倒出来的豆腐会很有形状。5、水开后，豆瓣熟的的差不多就可以加入豆腐。6、只要加盐就很鲜美，不用放鸡精。最后加入煸炒好的马兰头可以马上出锅了。撒上红椒丝是为了好看点。