分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味,酸甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
金枪鱼辛香鱼伴罐头半罐	番茄一个
内酯豆腐一块
葱	姜
盐	淀粉

金枪鱼番茄豆腐汤的做法详细步骤

1、内酯豆腐撕掉表面的膜，底部剪四个角，把整个豆腐倒出；豆腐中间剖一刀，然后竖切三刀，横着切七八刀的样子，切成小块待用；番茄洗净，切成小块2、金枪鱼罐头打开待用3、葱一半切葱段，一半切成葱花4、姜切丝待用5、淀粉加少量水制成水淀粉6、锅上火加热，加入姜丝、葱段爆香7、等闻到浓烈的葱、姜香味的时候，取出扔掉8、加入番茄块略翻炒9、加水烧开10、加入豆腐块煮三四分钟11、加盐调味，加入水淀粉，加入半罐金枪鱼拌匀，撒上葱上即可

金枪鱼番茄豆腐汤的做法小贴士

1、金枪鱼非常营养而且非常味美，一放入汤里，立马就闻上好香的味道
2、因为金枪鱼很鲜美，所以不需要再加味精，这样就更健康些
3、番茄要略微煸炒一下，这样番茄的营养啊味道啊更容易散发出来
4、豆腐在煮的过程中不要去翻动，否则很容易碎掉影响美观和形状
5、加入水淀粉勾芡，可以使汤更浓稠些
6、番茄富含维C，豆腐可以补钙，金枪鱼又是蛋白质含量高脂肪含量极低的健康食品，配合一起非常有营养
7、番茄的酸配上金枪鱼辛香鱼伴的微辣鲜美，非常开胃口。