分类标签：家常菜谱美味粥汤私家菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
非洲雁一只
油	白糖一勺
料酒少许	酱油少许
大料、	香叶、
桂皮、	葱段、
姜片	香菇
木耳	香菜末

浓情非洲雁的做法详细步骤

1、宰杀。2、清洗干净3、切成小块4、入冷水锅烧开，撇去血沫，捞出备用。5、炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油。6、炒匀后关火，拿出来扔进电炖紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片，填汤没过肉块，盖上盖焖煮3到4个小时，然后放洗好的香菇和木耳，再煮1小时，撒香菜末出锅即可。