分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
主要工艺煲 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
雅片鱼排500g | |
人参一棵 | 枸杞5克 |
黄酒一勺 | 姜片葱段适量 |
胡椒粉适量 | 盐5克 |
米醋5g | 清水适量 |
人参鱼排汤的做法详细步骤
![人参鱼排汤的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_ea5ee0261150ba3ef1d683e11c929fcf.jpg)
1、原料:雅片鱼排500g、人参一棵、枸杞5克、黄酒一勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水适量
![人参鱼排汤的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_76ebd97848504c44874568aecf78bbb4.jpg)
2、雅片鱼排洗净,和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚
![人参鱼排汤的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_740221660409163d40b23749d9bfbc01.jpg)
3、打去浮沫,至清澈;加入黄酒后,转文火褒45分钟
![人参鱼排汤的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6c5fa435e88d8fda47f1c3a81bd350d7.jpg)
4、出锅前5分钟,加入枸杞,最后加胡椒粉、盐调味;喝的时候,依据个人口味,加米醋增香