分类标签：精品主食美味粥汤壮腰健肾食谱
菜品口味咸味,香味	所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
板栗100克	大米250克
瘦肉100克
酱油小许	食用油小许
砂糖小许	盐小许

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法详细步骤

1、把所有材料准备好。2、板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。3、切成小块。4、瘦肉洗干净，剁成肉茸。5、加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。6、大米洗干净，加入适量清水。7、加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。8、瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀。9、倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。10、腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。11、非常营养的一款粥，尤其适合现在有点凉意的秋天。煮了30分钟的板栗已经软软的粉粉的，再加上剁成茸的瘦肉，就算消化吸收不是很的老人小孩都可以轻松吸收。

秋冬季节健肾补腰的板栗粥的做法小贴士

1、调料中材料的份量可按个人口味增减，但建议砂糖真的是小许就好，别太多，因为板栗已经很香甜了。
2、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。