姜味甜饼
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菜系及功效:美味糕点

姜味甜饼的制作食材:

糖200克,面粉400克,苏打1茶匙,盐和黄油少许,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,坚果仁适量。

姜味甜饼的做法详细步骤

把糖和一点儿黄油熬成糖浆,加入苏打。将剩余的黄油在开水中溶化,加入糖浆,一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、盐和姜汁、肉桂粉,如果你愿意,还可以放别的调味品。揉成面团。把面团分成小份,做成硬币大小的小面饼,每两个小面饼对面粘在一起,上面放一粒坚果仁。把小面饼放入烤箱,以200℃左右烘烤。

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