分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
面粉300G	水150G
酵母1茶匙	糖1茶匙
盐1/2茶匙
猪排2块	香菇十几朵
酱油	料酒
盐	糖

自制的香菇肉馅水煎包的做法详细步骤

1、猪排洗净（也可以选择肥瘦3:7的肉馅。室友们不爱肥肉），香菇泡发备用2、切成小块以后搅成肉馅3、加入盐糖，料酒，酱油调味4、面粉+水+酵母+糖盐混合揉成面团5、一次发酵后排气滚圆6、搓成条状，切分成小剂子7、每个小剂子按扁8、擀成中间厚周围薄的面皮9、填入馅料，包成包子状（包法可以参照 烫面鲜肉小笼包 ）10、平底锅刷一层底油，包子褶子朝下排入锅中煎一会儿后倒入小半碗水11、盖上锅盖中小火焖熟后开盖将水分收干12、翻面将两面都煎至金黄，即可13、成品~

自制的香菇肉馅水煎包的做法小贴士

娘亲今天边吃桃子边曝光我小时候的丑事

说我上幼儿园那会儿开始就特能吃啊
放学了接到办公室给我剥桃子啃
让我慢慢吃。我也不声不响。两只手捧着在嘴边滚一圈
咕噜咕噜。一圈滚完两手一摊只剩一个桃核
无奈再剥一个。咕噜咕噜。又是一个核
接二又连三。一口气就吞掉5个大桃子
完事儿我倒是面不改色心不跳
阿姨们都惊呆了，一直把这当做笑话来说……