分类标签：精品主食美味糕点
菜品口味甜味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
小米面	白面
玉米面
发酵粉	白糖
红枣	牛奶

小米红枣发糕的做法详细步骤

1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。2、将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。3、并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。4、将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。