| 分类标签：美味糕点 | |
| 菜品口味甜味 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 八寸戚风的方子： | 蛋黄６个 |
| 细砂糖100克（分为20克与80克两份） | 香草精少许 |
| 低粉100克 | 盐1/4小勺 |
| 蛋清７个 | 柠檬汁1/4小勺（可以用白醋代替） |
| 色拉油65毫升 | 牛奶65毫升 |
| 六寸心形戚风的方子： | 蛋黄3个 |
| 蛋黄中细砂糖10克 | 色拉油30毫升 |
| 牛奶30毫升 | 香草精少许 |
| 低粉50克 | 盐1/4小勺 |
| 蛋清3个 | 蛋清中细砂糖45克 |
| 柠檬汁1/4小勺（可以用白醋代替） | |
1、同时烤出两个六寸的蛋糕
2、脱模后在中间轻轻挖出两个小洞
3、给芭比娃娃用酒精棉球洗个澡，再用保鲜膜紧密包严
4、奶油加糖打发，备用
5、再烤一个八寸的蛋糕，剖成两片，在中间涂上奶油和黄桃果粒
6、盖上蛋糕片，并在上层蛋糕片的中间也挖出一个小洞
7、将八寸蛋糕涂抹奶油，中间可以不涂
8、将两个六寸蛋糕分别一剖为二，在中间涂上奶油和黄桃果粒
9、将两个六寸蛋糕叠加在一起，多余的蛋糕条在顶端围成圈。将边角用刀修圆滑
10、四周涂匀奶油，成芭比娃娃的裙摆状
11、在中间插上芭比娃娃
12、用奶油加色素调出颜色，根据自己所想进行裱花
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