菜系及功效：清爽凉菜

啤酒煮花生毛豆的制作食材：

啤酒，花生，毛豆，盐，鸡精，白糖，大料，干辣椒，桂皮。

啤酒煮花生毛豆的做法详细步骤

坐锅点火倒入啤酒，等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。