菜系及功效：清爽凉菜

拌莴笋的制作食材：

莴笋500克，香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克。

拌莴笋的做法详细步骤

1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。

2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。