分类标签：清爽凉菜
主要工艺腌	所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
生姜一块	米醋或陈醋一瓶

醋泡姜的做法详细步骤

1、生姜切片2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。