分类标签:清爽凉菜减肥菜谱 |
菜品口味甜味,香味 | 主要工艺拌 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
三文鱼 | 嫩黄瓜 |
苹果 | 生菜 |
红甜椒 | |
烤香草土司面包粒 | 黑胡椒粒 |
橄榄油 | 沙拉酱 |
桔子 | |
三文鱼鲜蔬沙拉的做法详细步骤
![三文鱼鲜蔬沙拉的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_70efbfacbd4998704c3344c14053e532.jpg)
1、三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后,水烧开放入三文鱼蒸熟;
![三文鱼鲜蔬沙拉的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_778c6760e1bee0555ba86405ff723faf.jpg)
2、蒸熟的三文鱼拆散成小块;
![三文鱼鲜蔬沙拉的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7d985ca4fc9446ff5dce799d848f798e.jpg)
3、嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;
![三文鱼鲜蔬沙拉的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_80fabd71ac2a82d70e430c6c542d76ba.jpg)
4、所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。
三文鱼鲜蔬沙拉的做法小贴士
1.三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替,注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺;
2.各式蔬果可以自由搭配,烤香草土司面包粒可以买现成的,也可以自己将土司面包切成小块,和橄榄油、香草混合后烤焦代替;
3.利用生菜做沙拉的时候,提前放入冰水浸泡15分钟,可以使生菜更加爽脆好吃;
4.沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种;
5.制作任何沙拉、凉拌菜,请尽量沥干蔬果的水份,以免影响味道,而且注意现拌现吃。