分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺卤
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
凤爪	枸杞
干红辣椒	小葱

糟卤凤爪的做法详细步骤

1、将凤爪的指甲用刀切掉，然后清洗干净备用2、将凤爪放入冷水锅中，加入小葱段大火煮１５分钟，期间要将血沫撇干净3、取一容器，倒入糟卤，将枸杞与干红辣椒放入其中备用4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤中，自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用