分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黑木耳适量	粉丝适量
香菇适量	菠菜适量
紫皮洋葱适量	胡萝卜适量
黄豆芽适量
蒜末适量	香油适量
生抽适量	白醋适量
盐适量	白糖适量
熟芝麻适量

北国素杂拌的做法详细步骤

1、胡萝卜擦丝，木耳切丝，粉丝泡开。2、洋葱、香菇切粗丝。3、豆芽放入沸水中焯熟，菠菜切段也放入沸水中焯熟4、把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。5、炒锅加油烧热，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜，香菇，洋葱和木耳翻炒，加入少许生抽，盐，白糖即可。6、把炒好的菜，和焯熟的菜，加适量生抽，盐和白糖，香油，白醋，熟芝麻拌均匀。