分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
香椿苗适量	杏仁适量
香油少许	醋少许
白糖少许	盐少许

养眼养颜翡翠椿苗拌杏仁的做法详细步骤

1、香椿苗，处理干净后放在盘中备用；2、杏仁开水泡十分钟，去除生味后凉水冲凉，沥干水分后放入香椿苗；3、放入香油、少许醋、白糖，盐拌匀即可。有橄榄油的可以放一些哦

养眼养颜翡翠椿苗拌杏仁的做法小贴士

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。