分类标签：家常菜谱清爽凉菜清热去火食谱
菜品口味香味	主要工艺拌
制作难度简单
食材明细
油麦菜适量	腰果适量
熟黑芝麻适量	枸杞适量
盐适量	芝麻酱适量
鸡精适量	红油适量
醋适量

冬季清火菜腰果油麦菜的做法详细步骤

1、取腰果适量，碾碎。2、芝麻酱适量，加水和适量盐调匀3、取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里4、熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开。5、油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可。

冬季清火菜腰果油麦菜的做法小贴士

1.芝麻酱我最爱吃六必居的，很纯正。
2.红油，可以买现成的，也可以自制。
3.腰果也可用大杏仁替