分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味,爽口	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
胡萝卜一段	芹菜叶适量
芝麻油少许	鸡精少许
盐少许	大蒜少许

凉拌芹尖的做法详细步骤

1、胡萝卜切丝，大蒜剁沫备用；2、芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下，全部变成绿色后捞出放入冷水中3、胡萝卜丝放入开水中焯一下（用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈，省时省力）放入冷水泡的芹菜叶中；4、两种蔬菜冷却后捞出，挤干水分，一起放入盆中，放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀，装盘即可