分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
冬瓜200g	蜂蜜适量
新奇士橙1个

香橙冬瓜塔的做法详细步骤

1、冬瓜去皮切块或切条；2、锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；3、焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；4、凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；5、加入适量蜂蜜，搅拌均匀；6、盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可

香橙冬瓜塔的做法小贴士

1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味；

2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓；

3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可；

4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节；

5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。