分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味爽口	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
菠菜	熟花生米
花生酱	生抽
香油

花生菠菜的做法详细步骤

1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，2、挤去水分切碎；3、熟花生米去除外衣切碎；4、将菠菜、花生混合，5、用模具整出自己喜欢的形状摆盘；6、将花生酱、纯净水、生抽、香油以1：1：1：0.5的比例混合拌匀；7、将调味汁淋在菠菜上即可。

花生菠菜的做法小贴士

特别提示：菠菜含有草酸较多，不宜直接烹调，可先用沸水汆后再另行烹饪。