分类标签：家常菜谱清爽凉菜青少年食谱
主要工艺腌
食材明细
香椿适量	盐适量
粗磨辣椒粉1大勺	植物油适量

腌香椿芽的做法详细步骤

1、香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份，用盐细细地搓一遍，放入保鲜盒压实，密封好放入冰箱冷藏，经过一周左右即可食用。2、取适量腌好的香椿芽切碎，撒上一大勺粗磨辣椒粉，稍拌匀，适量的植物油加热到微微冒烟，关火降温1min，将热油分数次淋泼在辣椒粉和香椿碎上，最后搅拌均匀即可。