分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
自制沙茶肉酱	小茄子3条
蒜蓉末少许

沙茶肉酱拌茄条的做法详细步骤

1、小茄子切条状，上面撒上蒜蓉末，放入蒸锅蒸熟。2、蒸熟后取出，浇上沙茶肉酱拌匀即可。