分类标签：家常菜谱清爽凉菜减肥菜谱
主要工艺拌	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
豆芽150克	韭菜100克
千张皮1张
大蒜适量	橄榄油适量
黑胡椒适量	剁椒适量
油盐适量

有助瘦身的清脂小菜素拌银芽三丝的做法详细步骤

1、准备好原材料；2、烧锅开水， 加入适量的盐和少量油， 下入千张丝；3、水再次开后下入豆芽；4、等下一次水开后再加入韭菜段；5、下入韭菜变色后立刻捞出，6、趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油；7、再加入蒜泥搅拌均匀；8、将一部分盛入小盘中；9、剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀；10、这样两种口味的“素拌银芽三丝” 就完成了。

有助瘦身的清脂小菜素拌银芽三丝的做法小贴士

1. 焯水时须先在开水中加入适量的盐和几滴油，注意青菜下入顺序，根据成熟时间长短决定下入顺序，因此我们先放入千张丝、再豆芽，最后是韭菜， 韭菜一烫就需要将捞出；
2. 沥干水分后趁热加入盐、胡椒粉、橄榄油和蒜泥搅拌均匀调味；最后将一部分盛出，再加入点剁椒调味，这样可以按个人喜欢各取所需啦。