分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
有机香芹一小把	香菇两颗
野生白木耳几朵	黄瓜一小节
花生碎
蒜	花椒油
生抽	香油
糖

凉拌杂蔬的做法详细步骤

1、芹菜洗净与泡发好的白木耳入热水中焯一下2、芹菜挤去水 切碎，白木耳切碎，泡发好的香菇切细丝切碎，黄瓜去皮切丝 炒锅入油 油热后关火 放入花椒炸香 捞出花椒弃之3、将几种素菜放入稍大一点的盆里，依次放入蒜泥、糖、醋、生抽、香油、花椒油 一点凉水 拌匀即可，最后撒入一点花生碎