菜系及功效：精品主食

韭花饭的制作食材：

韭菜花(细)20枝，咸蛋2个，白米1杯，水1杯，盐1小匙，糖4小匙，辣椒粉2小匙。

韭花饭的做法详细步骤

1、将米洗净沥干水，加1杯水浸15-20分钟。

2、将韭菜花洗净切成段。咸蛋去壳切成丁块。

3、将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。