菜系及功效：精品主食

香肠花卷的制作食材：

自发面粉。
广式香肠，(榨菜，香菜，香油，鸡精)。
盐，葱，油。

香肠花卷的做法详细步骤

1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时； 

2、香肠蒸熟切成末，葱切末； 

3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。 

（榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间）