菜系及功效：精品主食

香菇牛肉通心粉的制作食材：

通心粉250克，鲜香菇4个，熟牛肉，葱头，鲜奶油各50克，黄油，精盐，胡椒粉，面粉，白酒，柠檬汁各适量。

香菇牛肉通心粉的做法详细步骤

1、将葱头切碎末，鲜香菇去梗拌匀柠檬汁，少许黄油冷却与面粉混合。 

2、炒锅放黄油烧热，下葱头末翻炒加入香菇炒软，淋入白酒，盖好焖2分钟，加盐、胡椒粉调味，再加黄没顼粉翻匀盛出。 

3、锅内添适量清水烧开，下入通心粉，加入鲜奶油，煮熟装碗，放上牛肉和葱头香菇即可食用。