菜系及功效：精品主食

四味荞包的制作食材：

荞面1千克，　　配料：面粉500克。
白糖500克，猪油400克，泡打粉180克，桃仁，樱桃，麻仁，玫瑰糖，豆沙各20克。

四味荞包的做法详细步骤

1、将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团，静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。
　 　
2、将玫瑰糖、洗沙、麻仁各２０份荞面团揉匀出条下剂子８０个，将剂子按扁，分别包人一种馅心， 装入模具上笼蒸１０－１５分钟，取出脱模装盘，用樱桃点缀即可。