猪油豆沙包
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沪菜清热解毒食谱精品主食
菜品口味甜味
主要工艺蒸
食材明细
小麦面粉1000克
绿豆沙600克
酵母5克
猪油(炼制)30克
猪油豆沙包的做法详细步骤
1.将面粉加鲜酵母、清水调和制成发酵面。豆沙加糖板油丁拌成馅。
2.将酵面搓成条,摘成坯子,揿扁,放豆沙馅心30克,静置1-2分钟,再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。
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