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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
糯米250克
山药(干)40克	薏米50克
荸荠10克	枣(干)10克
白砂糖30克

红枣糯米粥的做法详细步骤

1. 将淮山、薏米、红枣等除去杂质，洗净；
2. 淮山研细成粉；
3. 将薏米下入锅内，注入清水适量，置火上煮开花；
4. 再将糯米、红枣下入锅内，煮45分钟；
5. 待米将熟时，将淮山粉主入不断搅拌；
6. 约隔2分钟后，再将马蹄粉加入锅内搅匀，加入白糖即成。

红枣糯米粥的做法小贴士

健康提示：
1. 补中益气，健脾除湿；
2. 适用于脾胃虚弱、食少便稀、乏力等症；
3. 胃热有灼烧痛，喜冷饮，口苦口臭者忌服。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。