海参粥
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菜品口味清香味主要工艺煮
食材明细
粳米100克海参(干)30克

海参粥的做法详细步骤

1. 将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2. 粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3. 加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。

海参粥的做法小贴士

健康提示:
补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软,疲倦乏力。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

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