分类标签:精品主食美容菜谱气血双补食谱通乳食谱延缓衰老食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
猪蹄750克 | |
籼米粉(排米粉)100克 | 当归5克 |
枸杞子10克 | 豌豆苗20克 |
蚝油10克 | 料酒10克 |
盐4克 | 味精2克 |
青葱10克 | 姜5克 |
猪蹄米线的做法详细步骤
1. 猪蹄剁成6块,去毛洗净,腌调味料备用;
2. 腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头;
3. 米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟,捞起盛入大碗中,浇上炖好的猪蹄,卤汁,就成了猪蹄米线。
猪蹄米线的做法小贴士
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。