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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
粳米50克
甜杏仁15克	苦杏仁3克
冰糖50克

杏仁糊的做法详细步骤

1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂;
2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

杏仁糊的做法小贴士

健康提示：
具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。