分类标签：精品主食
菜品口味原本味	主要工艺煮
食材明细
粳米50克	山药100克
桂圆肉10克	五味子5克
荔枝10克
白砂糖20克

山药桂圆粥的做法详细步骤

1.　粳米淘洗干净，泡好备用；
2.　山药刮洗干净，切成小薄片；
3.　桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；
5.　待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。

山药桂圆粥的做法小贴士

食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。