锦绣豆包
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分类标签:
精品主食年夜饭
菜品口味甜味
主要工艺蒸
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
黄米面300克
面粉150克
发酵粉5克
红豆馅300克
锦绣豆包的做法详细步骤
1、将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团(略软些)
2、放到温暖处,发至两倍大
3、取面团,擀成饼,然后切成条状
4、将面条搓成圆条
5、把面条编成如图的图案,切去四边
6、包好豆沙馅,入锅蒸25分钟即可
锦绣豆包的做法小贴士
面条搓的不宜太粗,否则包出来太大,不易熟,也不好看
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