分类标签：精品主食
主要工艺烤	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
高粉200克	椰粉30克
全蛋25克	细砂糖30克
盐2.5克	干酵母4克
水100克	黄油25克
表面装饰：	全蛋液
椰蓉适量

椰香包的做法详细步骤

1、用后油法将所有材料揉至面团出筋。至扩展状态。将面团放入盆中，盖保鲜膜，进行基础发酵，2、分割成60克左右一份，滚圆后松驰15分钟3、擀成椭圆形4、自上而下卷起成橄榄形5、排入烤盘，进行最后发酵，表面刷蛋液，再均匀沾满椰蓉6、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟