| 分类标签：粤菜精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 所需时间1小时以上 |
| 制作难度简单 | |
| 食材明细 | |
| 排骨500克 | 大米300克 |
| 香菇3个 | 油菜3棵 |
| 精盐 | 色拉油 |
| 葱丝 | 白糖 |
| 姜 | 鸡精 |
| 老抽 | |
1、排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也 是久点更好了。
2、放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖
3、将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨 键，大约15分钟，排气开盖
4、将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用
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