分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
大饼切成丝半张	葱半个
圆白菜切成丝适量	干辣椒3个
盐适量	鸡精适量
生抽适量	白醋适量
老干妈辣酱适量

老干妈素炒饼的做法详细步骤

1、锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底2、大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽3、稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀4、饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出