分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
大米、水（大米与水1：1）	海苔3张
黄瓜半根	肉松适量
盐少许	白醋1.5汤匙
细糖2汤匙

肉松寿司的做法详细步骤

1、将大米反复淘洗至水清无混浊；2、与水1：1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热；3、1.5汤匙白醋，2汤匙白糖，少许盐放入碗中用筷子搅匀（此比例仅为个人口味，大家可以依据自己的口味在拌米饭时，增加醋/糖的量）4、将拌匀的糖醋汁倒入米饭中，彻底打散让味道均匀的渗入米饭中；5、取1块寿司帘上铺1片海苔备用；6、取适量米饭放在寿司中央，再小心的均匀平铺在海苔上（注意各留1厘米左右的空隙，不要铺满，此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳）；7、再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松；8、将帘子往上卷，两手用力挤压定型，先卷1/3；9、第一步卷好后，继续用帘子卷压并用力定型，直至卷成紧密的长条圆形；取1把锋利的刀，小心的切成段即可。