| 分类标签：精品主食青少年食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炸 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 高筋粉250克 | 鸡蛋25克 |
| 白砂糖40克 | 盐3克 |
| 奶粉10克 | 水115克 |
| 黄油20克（我一贯用的甜包方子） | 酵母1小勺 |
1、把所有材料(除黄油）揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面直到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大
2、拿出面团，排气，分割成40克每份，滚圆，松弛15分钟
3、面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面
4、从上往下卷起来成条状，松弛5分钟
5、将面胚搓成细条
6、缠在肉肠上（为了追求当年的感觉，俺用的也是方便筷子，没有的改换竹签）首尾捏合，成锤状
7、整好型的面胚盖保鲜膜醒发20分钟，放入油锅里中火炸制，温度在160度左右，随时翻动，防止火大。
8、等面包都炸成金黄色，完全炸熟后，捞出沥油
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