分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
剩米饭1大碗	西红柿2个
鸡蛋4个
葱花15g	料酒15g
盐3g

美味番茄蛋炒饭的做法详细步骤

1、鸡蛋在器皿中打散成蛋液，加入料酒搅拌均匀2、西红柿洗净切小块，葱花备用3、锅内热适量的油，放入1/2葱花爆香后倒入西红柿块，大火炒至起沙4、调入盐，继续翻炒均匀后倒入葱花炒香，倒入蛋液5、在蛋液的周围开始凝固时倒入米饭，迅速大火翻炒6、一直炒到蛋液均匀包裹在米饭上并且粒粒分明后，关火翻炒15秒即可