分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱
菜品口味咖喱味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
土豆适量	胡萝卜适量
洋葱适量	咖喱粉适量
炖牛肉适量

咖喱牛肉饭的做法详细步骤

1、土豆去皮洗净后，切成小块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱洗净切片2、炒锅中倒入油，待油5成热时，放入洋葱丝，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒几分钟后，盛出。3、锅置火上，放油烧热，放冰糖，至冰糖溶化，放炖好的牛肉，翻炒，上色。4、放入洋葱块，加入炖肉的汤，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。加点五香粉。5、放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。6、打开盖子，马上倒入咖喱粉，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

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