分类标签:精品主食 |
菜品口味甜味,香味 | 主要工艺炒 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
菠萝一个 | 米饭适量 |
芦笋 | 红椒 |
胡萝卜 | 盐 |
白胡椒粉 | |
菠萝炒饭的做法详细步骤
1、将整个的菠萝留着菠萝缨顺着先切下少一半,将带着菠萝缨的那半菠萝用勺子挖出菠萝肉,留下菠萝壳做成菠萝碗。2、将切下的那少半菠萝去皮,切成菠萝丁。3、芦笋掰去老根,焯水,然后切成丁;红椒和胡萝卜分别切成丁备用。4、锅里放油烧热,放入葱花炒出香味,然后放胡萝卜丁,红椒丁,芦笋丁翻炒一下。5、锅里放入适量的米饭,然后放入菠萝丁炒匀。6、放少许盐和胡椒粉调味。7、将炒好的菠萝炒饭盛到菠萝碗里,上面洒上些白芝麻和小香葱即可。