分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烙
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
干鹰嘴豆250g	芝麻酱60g
橄榄油60g	大蒜3-5瓣
鲜柠檬汁1个	盐适量

醇和甘香的鹰嘴豆泥的做法详细步骤

1、干鹰嘴豆用清水浸泡一夜，在火上将豆子煮软，沥水晾凉备用；煮好的鹰嘴豆+芝麻酱60g+大蒜3-5瓣+鲜柠檬汁1个+盐适量+橄榄油60g，放入食物料理机中，启动磨碎成泥，装入玻璃容器中冷藏保存。