南瓜红枣发糕
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分类标签:
精品主食青少年食谱
菜品口味甜味
主要工艺蒸
食材明细
南瓜
红枣
面粉
发酵粉
南瓜红枣发糕的做法详细步骤
1、南瓜切块上锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜去皮压成泥。
3、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉。
4、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵。
5、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣。
6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
南瓜红枣发糕的做法小贴士
1、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。
2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。
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