分类标签：家常菜谱精品主食
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
耘尚哈尼梯田红米100克	糯米1把
肉松50克
火腿2片	玉米1把
青豆1把	紫菜1张
油盐适量

火腿红米肉松饭团的做法详细步骤

1、将耘尚哈尼梯田红米倒出来；2、准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；3、将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；4、红米饭煮好后搅拌均匀备有；5、在小模具底部铺上一层保鲜膜；6、将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；7、最后将米饭再盖一层在肉松上；8、直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；9、剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；10、最后在加片薄荷叶装饰；11、赶紧来尝尝吧。

火腿红米肉松饭团的做法小贴士

1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性； 所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；

2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底， 中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；

3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。