分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺煮
食材明细
红米	大米
水

红米饭（煮出松软米饭的窍门）的做法详细步骤

1、大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。2、淘洗好的米放入电饭锅中，加入没过米一个指节的水，浸泡两个小时。红米本身较硬，要浸泡后才会松软，同时浸泡后煮出来的混合米饭，颜色更均匀。3、煮之前加入一小勺猪油，选择煮饭功能即可。